RULO PASTA

Daha önce "çikolatalı,muzlu rulo pasta"yı denemiştim,bu da sade olanı. İkisi de ayrı ayrı güzel.Sevgili Yeşim'e bir kez daha teşekkürler...

.

pandispanya :

2 adet oda ısısında beklemiş yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı su

2 çay bardağı un

çay kaşığı ucu ile karbonat

1 yemek kaşığı kakao

.

krema:

1 yumurta

1 yemek kaşığı tepeleme un

1 su bardağı (200 ml) süt

1 paket vanilya pişirip soğutulur

1 poşet toz halde krem şanti eklenip çırpılır.

.

üzeri

1 paket krem şanti

1 su bardağı süt.

.

Tüm pandispanya malzemesi çırpılıp yağlı kağıt serilmiş mini fırın tepsisinde 150 derecede pişirilir.Fırından alınca kağıdı ile birlikte düz bir zemine pandispanya alınır.Üzerine spatula ile krema yayılır.Pandispanya bu şekilde 1 dk dinlendirilip kağıt yardımıyla kenarından hafif sıkıca rulo yapılır.Üzerine hazırlanan krem şanti sürülüp servis tabağına alınır,arzuya göre süslenir.