YOĞURTLU SOSLU SEMİZOTU SALATASI

Semizotunun ne kadar sağlıklı,yararlı olduğunu sanırım artık herkes biliyor.Yaz günleri için sağlıklı,leziz ve bir o kadar da kolay  bir salata...

1 demet semizotu
3-4 diş dövülmüş sarımsak
yoğurt
tuz,pul biber
1 domates
zeytinyağı

Semizotu iyice yıkanıp süzülür,yaprakları ayrılır.Yapraklar yoğurt, sarımsak, tuz ilavesi ile iyice karıştırılır. 1 domates rendelenip zeytinyağında 2-3 dakika kavrulur ve yoğurtlu semizotunun üzerine dökülür.