ACIBADEM PASTASI
Acıbadem kurabiyesini sevenler ve özleyenler için onu aratmayacak bir lezzet. Hızlı,pratik ve nefis...Pelin ceviz ve fındıkla yapmış,ben badem kullandım,aynı tarifi hindistanceviziyle yapıp pastanelerde satılan "koko"ların lezzetini yakalayabilirsiniz.
1 pasta tabanın tek katı
1/2 çay bardağı acıbadem tozu
1,5 çay bardağı badem unu
1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Pasta tabanın tek katı yağlı kağıt serili tepsiye koyulur. Yumurta ve şeker mikserle en az 5 dakika çırpılır. İçine un şeklinde çekilmiş bademler ve sıvı yağ eklenir. Bu karışım pasta tabanın üzerine yavaşça dökülür. önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Yorumlar
İş yerinden bir arkadaşım İspanya'ya tatile gitmişti, tatil dönüşü bize acıpadem pastası getirmişti, ben pek acıbadem kurabiyesi sevmem ama pek çok kişi afiyetle yemişti.
bu nasıl güzel bir şeydir böyle
afiyetle,
hayırlı kandiller canım