ELMALI KEK

Çayın yanında mis gibi tarçın kokan bir keke ne dersiniz?

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

2 adet orta boy elma

1 su bardağı ceviz içi

Elmalar küp küp doğranır.Yumurtalar şeker ile iyice çırpılır.Sonra sırası ile süt, yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir. Un, kabartma tozu,vanilya ve tarçın da eklenerek karıştırılır.Küp küp doğranmış elmalar ve ceviz de ilave edilerek karıştırılır.Yağlanıp un serpiştirilmiş kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.