PUDİNGLİ KEK

Ders yılının ilk günlerindeki yoğunluk devam ediyor,bloğuma pek uğrayamıyorum bu aralar...Pudingli kek "Hünerli Bayanlar"dan denediğim bir tarif. Çok hafif,lezzetli...

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket bitter çikolatalı puding
1 paket kabartma tozu

Sıvı malzemeler ayrı bir kapta (şeker ve yumurtalar en az 5 dakika mikserle yüksek devirde çırpılmalı),kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırıldıktan sonra birleştirilir.25 x 25 kare borcama dökülür,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.