PEYNİRLİ KÜLAH
Kahvaltı sofralarında ya da akşam çaylarında iyi bir seçenek....Yapılışı torpille aynı, tek fark külahların içine krema yerine peynir doldurulması.
Milföy hamuru
zeytinyağı
çörek otu
maydanoz
istenirse haşlanmış patates
Yumuşamış milföy hamurları şeritler halinde kesilir. (her kareden 4 şerit) Kalıplara 2-3 şerit denk gelecek şekilde sarılır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Bu arada peynir zeytinyağı ile ezilir,içine kıyılmış maydanoz ve çörekotu eklenir. Külahlara doldurulur.
NOT: Kalıpları Kemeraltı- Havra Sokağı'ndan almıştım.
Yorumlar
bu külahlara öpüyorum.
mutlu akşamlar dilerim canım..
sevgiler..