HALLEYLİ PARFE

Yaz günlerinin en güzel,en hafif,en serinletici tatlısı : Parfe

.

Kuru meyveli parfenin tarifini daha önce burda vermiştim. Bu da halleyli olan :)

.

2 poşet çikolatalı krem şanti

2 su bardağı süt

10 adet halley (sade ya da kakaolu petibör bisküvi de olabilir)

Damla çikolata

.

Krem şanti soğuk sütle mikserle çırpılır.Küçük parçalara ayrılan halleyler ya da bisküviler eklenir.Damla çikolatalar ilave edilir.Silikon kek kalıplarına paylaştırılır.(Streç film serilmiş büyük bir kase de olabilir) Derin dondurucuda bir gece bekletilir.Servisten bir süre önce dışarı çıkartılıp biraz ılındıktan sonra kalıplardan ayrılır ve çikolata sosuyla servis yapılır.

.