TAZE BÖRÜLCE SALATASI -2

Yaz biterken yazın lezzetleriyle devam edelim, daha önce taze börülce salatasının tarifini vermiştim, bu salata da küçük değişiklikler var :)

1/2 kg taze börülce

zeytinyağı

limon

2-3 diş sarımsak

1 domates

kırmızı lahana

dereotu

Börülceler yıkanıp ayıklanır,  2-3'e bölünür, içlenmiş olanlarından içleri çıkarılır.Bol suda haşlanır. Haşlanan börülcelere zeytinyağı,dövülmüş sarımsak,tuz ve limon suyundan oluşan sos dökülür, karıştırılır.Doğranmış domates,ince kıyılmış kırmızı lahana ve dereotu ile süslenerek servis yapılır.